Tahini-Silan-Gefrorenes mit Quinoapopp (vegan)

Zutaten

 gr Tahini

 gr Silan (Dattelhonig)

 gr Quinoapopps

Kochutensilien

Speisering mit entsprechendem Stempel

Blechreinpapier

Gefrierer

Zubereitung

Tahini und Silan in eine Schüssel geben und zu einer cremigen Masse vermengen, Quinoapopps (es geht natürlich auch mit anderen Popps) dazugeben und nochmals sorgfältig und gut umrühren.

Speisering auf ein Blechreinpapier stellen, die Masse mit einem Löffel in den Speisring füllen und mit dem Stempel festdrücken, sodass Stücke mit zirka 1,5 cm Höhe entstehen. So mit der ganzen Masse verfahren. Alle Stücke mit einem weiteren Blechreinpapier belegen, leicht andrücken und ab in den Gefrierer. Zirka fünf Minuten vor dem Genuss aus dem Gefrierer nehmen und in Papierförmchen stellen.

Hast du grad keinen Speisering zur Hand? Dann verteile die Masse auf einem Blechreinpapier (zirka 1,5 cm Höhe) leg ein weiteres Blechreinpapier darüber und walle das Ganze sorgfältig aus, bis zur gewünschten Höhe. Ab in den Gefrierer und vor dem Seriveren in Romben schneiden.