Gewürze, Körner und Samen

Sumak
Gewürze, Körner und Samen · 12. August 2021
Sumak wird aus der roten Steinfrucht des immergrünen Färberbaums gewonnen. Die reifen Früchte werden im Frühherbst geerntet, das Fruchtfleisch getrocknet und zu Pulver zerrieben.

Za'atar
Gewürze, Körner und Samen · 21. Juli 2021
Za'atar das wohl typischste Gewürz der israelischen und orientalischen Küche. Schmeckt wie Tausend und eine Nacht und erzählt dem Gaumen Geschichten von Kamel-Karawanen in flimmernden Sandbänken, Oasen unter schattenspenden Dattelbäumen... lass dich entführen.

Sesam - das kleine Korn mit grosser Kraft!
Gewürze, Körner und Samen · 08. Dezember 2020
Sesampaste oder Tahini? Egal wie du es nennst, die Paste von Al Arz mit 100 % Sesam in der Steinmühle gemahlen ist purer Superfood und perfekt für die vegane und vegetarische Küche! Auch Mischköstler haben ihre Freude daran. 100 % Sesam - 100 % Genuss. Der Sesam stammt aus Äthiopien.